Ingredients:
- Bolets silvestres variats (rossinyols, pinetells, ceps, ous de reig....)
- OOVE, sal
- All i julivert
Elaboració:
Netegem bé els bolets i els tallem.
En una paella a foc mitjà, hi posem els bolets i aniran traient aigua. Quan s'hagi consumit, hi tirem un bon raig d'oli, els salem i els anem coent, remenant de tant en tant.
Quan ja estiguin cuits, hi tirarem una mica d'all i julivert picats, i ja podem servir.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada