Ingredients:
- Escamarlans no gaire grans
- Camagrocs (rossinyols de pi)
- 1 ceba
- OOVE, sal, pebre negre
Elaboració:
Agafem una cassola baixa i ofeguem la ceba tallada en juliana.
Quan ja estigui una mica transparent, hi tirem els camagrocs ben nets i ho salem . Ho coem tot a foc mitjà, fins que estigui ben cuit.
A part, coem en una paella amb una mica d'oli, els escamarlans salpebrats i els incorporem a la cassola amb els bolets, barrejar bé.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada