Ingredients:
- 1 litre i mig de vi negre bo
- Les herbes que hem fet servir per fer 3 litres de ratafia
- 6 cullerades de sucre morè
- Mitja cullerada de donzell sec
Elaboració:
En un pot hermètic, posarem les herbes, el vi i el donzell.
Ho sacsegem i ho guardem en un lloc fosc i fresc durant 3 mesos.
Passat aquest temps, ho colem i hi afegim el sucre, remenant bé fins que el sucre es dissolgui.
Passat 1 mes, embotellem i ja es pot consumir.
Un licor per reaprofitar les herbes un cop hem fet la ratafia. També ho podem fer amb vi blanc o rosat.
Queda molt bo.
Farem servir les herbes amb les que hem macerat l'aiguardent per fer la ratafia
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada