dilluns, 21 de març de 2022

FAVETES SALTEJADES AMB ALLS TENDRES

 

Ingredients:


  • 750 gr. de faves tendres esgranades
  • 3 alls tendres
  • Oli d'Oliva Verge
  • Menta



Elaboració:

Rentar les faves i bullir-les amb aigua amb una mica de sal. Quan estiguin cuites, colar i reservar.

Rentar els alls tendres (incloses les fulles) i tallar a trossets petits.
En una paella amb una mica d'oli, saltar els alls tendres amb foc baix que no se'ns cremin,

Incorporar les faves i saltejar uns minuts. Tallar petit unes fulles de menta  i les afegim . Donar cuatre voltes i ja podem servir ben calent, adornant amb una branca de menta.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada