Ingredients:
- 300gr. de peix net (sense pells ni espines)
- 1 ou
- 1 gra d'all
- julivert
- pa ratllat
- OOVE, sal , pebre negre
- 1 carxofa (o carbassó, espàrrecs.......)
Cuinar em relaxa. Veure les cares que posen quan s'ho menjen, és gratificant !!
Ingredients:
Ingredients:
Ingredients:
Ingredients.
Ingredients :
Ingredients:
Per la Panacota:
Ingredients:
Ingredients :
Ingredients:
Ingredients:
Ingredients;
Ingredients:
Ingredients:
Ingredients:
Ingredients:
Es fa amb farina de blat per rebosteria, però es pot substituir per farina sense gluten, mescla mix C rebosteria de Schär. Tot amb les mateixes mides. Jo l'he fet amb aquesta farina (a casa tenim un celíac) i dóna molt bon resultat.
Ingredients:
Ingredients:
Ingredients:
Ingredients:
Ingredients:
Ingredients:
Ingredients:
Ingredients:
Ingredients (per 4 copes):
- 1 mango gros ben madur
- 1/2 kg. de maduixes
- 400 ml. de nata per muntar
- 90 gr. de sucre glas
Elaboració:
Primer muntar la nata amb la batedora elèctrica...
Posar el bol, les varetes i la nata líquida al congelador durant 20 o 25 minuts. Un cop freda, muntar-la i afegir el sucre. Reservar a la nevera.
Tallar les maduixes en cubs, igual que el mango. En una copa, posar unes cullerades de mango, nata (amb la mànega pastissera), una altra capa de maduixes i al final més nata. Una excel·lent combinació .
Ingredients:
Ingredients:
Ingredients:
Ingredients:
Ingredients:
Ingredients:
Ingredients:
Guardar en un lloc fosc i fresc durant 3 mesos o 3 mesos i mig. Cada 15 dies, remenar el pot.
Colar bé i embotellar.
Ingredients:
Ingredients:
Ingredients:
Ingredients:
Ingredients: