Ingredients:
- 1 l. d'orujo sec
- 750 gr. de cireres d'arboç
- 400 gr. de sucre
- 250 ml. d'aigua
Elaboració:
Rentar bé les cireres d'arboç i posar-les senceres en una garrafa de boca ampla.
Fer l'almívar, amb l'aigua i el sucre. Quan estigui desfet el sucre, deixar refredar.
Barrejar amb l'aiguardent i abocar-ho a la garrafa amb les cireres.
Guardar en un lloc fosc i fresc, mínim 6 mesos (jo li deixo 9 mesos)
Filtrar amb filtres de Melitta i embotellar.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada