INGREDIENTS:
- Pomes silvestres
- Aiguardent anisat (24º / 26º)
ELABORACIÓ:
Rentar bé les pomes i les tallem per la meitat.
Posem les pomes en una damajoana o un pot amb boca ample i l'omplim amb l'aiguardent anisat.
Deixar macerar en un lloc fresc i fosc, sacsejant de tant.
Jo li he tingut 10 mesos.
Un cop transcorregut el temps (entre 6 i 12 mesos), retirem les pomes i ho colem amb filtres de paper (tipus melitta) i ja ho podem embotellar
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada