Ingredients:
- Rap a filets
- Llagostins
- Verdures (tomàquets cherri, xampinyons , pebrot..... )
- OOVE, sal, pebre negre, julivert
Tallar els filets de rap a trossets.. Pelar els llagostins i els hi traiem el ventre, que normalment porta sorra.
Anar enfilant el rap i els llagostins en unes broquetes, amb les verdures que us vinguin de gust
Sal, pebre i una mica de julivert picat .
Coure a la planxa amb una mica d´oli, vigilant el punt de cocció que no us quedi sec. Servir acompanyat d'alguna salsa tipus romesco.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada