diumenge, 7 de novembre de 2021

BROQUETES DE RAP I LLAGOSTINS


Ingredients:


  • Rap a filets
  • Llagostins
  • Verdures (tomàquets cherri, xampinyons , pebrot..... )
  • OOVE, sal, pebre negre, julivert
Elaboració:

Tallar els filets de rap a trossets.. Pelar els llagostins i els hi traiem el ventre, que normalment porta sorra.

Anar enfilant el rap i els llagostins en unes broquetes,  amb les verdures que us vinguin de gust 

Sal, pebre i una mica de julivert picat .

Coure a la planxa amb una mica d´oli, vigilant el punt de cocció que no us quedi sec. Servir acompanyat d'alguna salsa tipus romesco.









Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada