Ingredients:
- 3 o 4 potes de pop cuit
- 10 pebrots del padró
- 10 cirerols (tomàquets xerri)
- ..........o altres verdures que tingueu
- OOVE, pebre de la Vera, sal en escates
Elaboració:
En una planxa o cassoleta baixa, amb una mica d'oli, anem fent les verdures per tandes, amb una mica de sal. Reservem.
Rentar el pop i assecar-lo bé. Fer-lo en una planxa ben calenta amb una mica d'oli.
Emplatem, tallant el pop amb unes tisores, i les verdures al voltant. Espolsem per sobre amb pebre vermell de la vera, OOVE, i sal en escates.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada