diumenge, 31 de gener de 2021

POP A LA PLANXA AMB VERDURETES

 

Ingredients:


  • 3 o 4 potes de pop cuit
  • 10 pebrots del padró
  • 10 cirerols (tomàquets xerri)
  • 10 gírgoles
  • ..........o altres verdures que tingueu
  • OOVE, pebre de la Vera, sal en escates



Elaboració:

En una planxa o cassoleta baixa, amb una mica d'oli, anem fent les verdures per tandes, amb una mica de sal. Reservem.

Rentar el pop i assecar-lo bé. Fer-lo en una planxa ben calenta amb una mica d'oli.

Emplatem, tallant el pop amb unes tisores, i les verdures al voltant. Espolsem per sobre amb pebre vermell de la vera, OOVE, i sal en escates.  


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada