dimarts, 2 d’agost de 2022

BOLES DE MELÓ AMB CRUIXENT DE PERNIL

 

Ingredients:


  • Meló
  • Pernil a llesques
  • pebre negre (opcional)



Elaboració:

Escalfem el forn a 180 º
Col·loquem el pernil en un paper vegetal i el posem al forn, ha de quedar sec. però vigilem no se'ns cremi.
El traiem, refredem i l'esmicolem amb les mans.

Fem boles del meló (amb un estri especial per fer boletes, sinó en tenim el tallem a quadrats) i els enfilem en petites broquetes.

Les disposem en una safata i hi tirem el cruixent de pernil per sobre (si ens agrada li tirem un polsim de pebre)

Servir ben fresquet.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada