Ingredients:
- Meló
- Pernil a llesques
- pebre negre (opcional)
Elaboració:
Escalfem el forn a 180 º
Col·loquem el pernil en un paper vegetal i el posem al forn, ha de quedar sec. però vigilem no se'ns cremi.
El traiem, refredem i l'esmicolem amb les mans.
Fem boles del meló (amb un estri especial per fer boletes, sinó en tenim el tallem a quadrats) i els enfilem en petites broquetes.
Les disposem en una safata i hi tirem el cruixent de pernil per sobre (si ens agrada li tirem un polsim de pebre)
Servir ben fresquet.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada