dissabte, 3 de febrer del 2024

PATXARAN

 

Ingredients:


  • 3 l. aiguardent anisat
  • 3/4 l. orujo sec
  • 800 gr. d'aranyons (andrines)
  • 1 branca de canyella (opcional)




Elaboració:

Recollir els aranyons (depèn de l'any i el lloc, entre agost i octubre estan en el punt ) 

Rentar-los bé i posar-los en un pot que tanqui hermètic. Tirar-hi l'aiguardent i l'orujo.

S'hi pot posar també una branca de canyella (jo el faig sense)

Guardar en un lloc fosc i fresc durant 3 mesos o 3 mesos i mig. Cada 15 dies, remenar el pot.

Colar bé i embotellar.








Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada