Ingredients:
- 1 ampolla de vi negre (que sigui bo)
- 1 llimona
- 4 préssecs de vinya (1 per persona)
- 150 gr. de sucre
- 1/2 canó de canyella
Elaboració:
Pelem els préssecs i els tallem per la meitat, traient el pinyol.
En una olleta, posarem el vi, la canyella, el sucre, la pell de llimona i el suc de la mateixa. Ho deixem bullir uns 5 minuts.
Afegim els préssecs i deixem bullir 5 minuts més. Treure del foc i una cop fred posar-ho a la nevera ben tapat, els hi deixarem 1 o 2 dies.
Podem servir amb gelat de nata o una mica de nata muntada.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada