Ingredients:
- 1 carbassó
- 1 ceba petita
- 3 ous
- OOVE, sal
Elaboració:
Tallar la ceba en juliana, i el carbassó en rodelles .
En una paella amb una mica d'oli, saltar la ceba a foc baix. Quan comenci a quedar transparent, hi tirem el carbassó, remenem bé i deixem que tot ens quedi ben cuit. Salem.
Batem bé els ous i hi tirem el carbassó i ceba cuit, remenant bé. Ho afegim a una paella, i fem la truita. Coem al gust.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada