Ingredients:
- 2 potes de pop cuit (250 gr.)
- 2 o 3 grans d'all
- 2 pebrots de caiena
- Pebre vermell de La Vera
- OOVE
- Sal maldom o sal gruixuda
Elaboració:
Agafem una cassoleta amb un dit d'oli d'oliva verge i el posem al foc. Quan estigui ben calent, hi tirem els alls (pelats i tallats a rodelles) i els pebrots de caiena (millor els tallem pel mig i traiem les granes que són el que pica més).
Ho traiem del foc, que passin un parell de minuts i hi tirem 1 culleradeta de pebre vermell de La Vera, i ho remenem tot.
Ho tornem a posar al foc, i hi afegim el pop tallat a trossos, uns 5 minuts a foc mitjà.
Ja el podem servir, en la mateixa cassola o l'emplatem. Hi tirem una mica de sal gruixada per sobre.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada