Ingredients:
- Boletes de mozzarella
- Ous
- Pa ratllat
- Farina
- Oli
- Sal, pebre negre
Elaboració:
Preparar en 3 plats: l'ou batut amb una mica de sal i pebre, la farina, i el pa ratllat.
Passar les boletes de mozzarella per farina, ou i pa ratllat, repetint un altre cop el procés.
Fregir en oli abundant ben calent i servir.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada