Ingredients:
- 2 patates
- 1 moniato petit
- 1 ceba tendra
- Sal, OOVE
- 4 ous
Elaboració:
Tallar les patates i el moniato a quadradets i la ceba tendra en juliana.
En una paella amb una mica d'oli, primer ofegar una mica la ceba i incorporar les patates i el boniato, i una mica d'aigua. Tapar i quan ja estigui tou, destapar i acabar de fregir. Fer la truita.
Acompanyar amb pebrots a la planxa, amanida, carxofes .......
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada