dilluns, 3 d’agost de 2020

ESPÀRRECS VERDS A LA PLANXA AMB ENCENALLS DE PERNIL IBÈRIC


Ingredients:

-1 manat d'espàrrecs frescos
 (o 1 bossa de congelats)
-150 gr. d'encenalls de pernil ibèric
-OOVE, sal, escates de sal


Elaboració:

Rentar bé els espàrrecs i treure les parts dures.
Escalfar una planxa amb una mica d'oli. Fer els
espàrrecs una mica salats fins que quedin tendres.

Emplatar........ posar en un costat els encenalls de pernil i unes escates de sal per sobre els espàrrecs.

Una combinació boníssima.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada