Ingredients:
-1 litre d'aiguardent (vodka, orujo, licor per fruits...)
-750 gr. de mores ben madures
-1/2 kg. de sucre
-1/2 l. d'aigua embotellada
-1 branca de canyella
-La pell d'una taronja (sense lo blanc)
Elaboració:
Fer un almívar amb el sucre, l'aigua, la canyella i la pell de taronja,
Deixar refredar.
Rentar bé les mores, posar-les en un pot amb l'aiguardent i l'almívar. Sacsejar.
Deixar en un lloc fresc i a les fosques durant 12 dies.
Colar amb filtres de cafè (filtra molt lent, o sigui que molta paciència). Embotellar.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada