dilluns, 31 d’agost de 2020

LICOR DE MORES


Ingredients:

-1 litre d'aiguardent (vodka, orujo, licor per fruits...)
-750 gr. de mores ben madures
-1/2 kg. de sucre
-1/2 l. d'aigua embotellada
-1 branca de canyella
-La pell d'una taronja (sense lo blanc)




Elaboració:

Fer un almívar amb el sucre, l'aigua, la canyella i la pell de taronja,
Deixar refredar.

Rentar bé les mores, posar-les en un pot amb l'aiguardent i l'almívar. Sacsejar.
Deixar en un lloc fresc i a les fosques durant 12 dies.

Colar amb filtres de cafè (filtra molt lent, o sigui que molta paciència). Embotellar.


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada