-Sonsos
-Carbassó
-Farina
-Oli, sal
Elaboració:
Fer una pasta amb farina, aigua i sal, que quedi una mica clara.
Tallar el carbassó finet. salar i passar-lo per la pasta que hem fet amb la farina, i fregit amb abundant oli. Treure i deixar sobre paper de cuina que tregui l'oli.
Salar els sonsos, tirar-hi una mica de farina i barrejar bé.
Fregir en el mateix oli que els carbassons, i també deixar escorre sobre paper de cuina.
Ja ho tenim a punt ! ........ Tant senzill i tant bo !!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada