Entrades populars

dissabte, 26 de desembre de 2020

OLIVES AMB VERMUT SÒLID

 

Ingredients:


  • 120 ml. vermut blanc
  • 1 llimona
  • 12 olives farcides
  • 2 fulles de gelatina

Elaboració:

Posar les fulles de gelatina a remullar en aigua freda.

En una glaçonera (millor de glaçons rodons), posar una oliva en cada forat i una mica de llimona ratllada.

Escalfar una mica la 1/2 del vermut. Desfer-hi les fulles de gelatina hidratades i escorregudes.
Barrejar-hi la resta de vermut i bolcar a sobre de les olives.

Deixar quallar a la nevera almenys 3 o 4 hores.

Cap comentari:

Publica un comentari