Ingredients:
- 120 ml. vermut blanc
- 1 llimona
- 12 olives farcides
- 2 fulles de gelatina
Elaboració:
Posar les fulles de gelatina a remullar en aigua freda.
En una glaçonera (millor de glaçons rodons), posar una oliva en cada forat i una mica de llimona ratllada.
Escalfar una mica la 1/2 del vermut. Desfer-hi les fulles de gelatina hidratades i escorregudes.
Barrejar-hi la resta de vermut i bolcar a sobre de les olives.
Deixar quallar a la nevera almenys 3 o 4 hores.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada