dissabte, 24 d’octubre de 2020

CALAMARS AMB CAMAGROCS

 

Ingredients:



  • Calamars mida mitjana/petits
  • Camagrocs
  • OOVE, sal, all, julivert, pebre negre.


Elaboració:

Netejar bé els camagrocs i escorre bé.

Netejar els calamars, i els tallem a rodelles gruixudes.


En una cassoleta petita o una paella, saltar els bolets i quan han tret tota l'aigua, tirar-hi  una mica d'oli i  anar saltejant a foc mitjà/baix. Salar i tirar-hi all i julivert picat.

En una paella a part, saltar els calamars, quan estiguin quasi fets, salpebrar.

En una safata posar en un piló els calamars, i repartir els bolets al seu voltant. Una combinació boníssima.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada